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吟座 糀家

ココの自慢はなんといっても日本酒。なにしろこのお店、酒販部門を持っている。全国の蔵元を行脚し、直接杜氏の話を聞いて蔵元秘蔵の日本酒を手に入れてくるのだからスゴイ。しかも扱うのは、-5度で保存しなくてはならない“生の原酒”のみ。繊細で上品なその味わいは、「はじめは物足りなくても、飲みつけると他のものが飲めなくなる」という御主人の言葉どおり。もちろんそんな日本酒がついつい進む料理は、明石の昼網で直接選んできた一品。その日に何が入ってくるかは分からないので、事前に予算と好みを伝えておくのがココの通な使い方。

DETA

西宮市羽衣町5-12 夙川プレイスビル2F
Tel. 0798-23-8258

夙川駅 徒歩3分

17:00〜23:00(22:30L.O)
無休

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