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ナポリ風ピッツァ&パスタ食堂 fontegara

ひとくちに“イタリア料理”と言っても、地方によって味もスタイルも様々なのはご存知の通り。お馴染みのピッツァも然り。このところ巷でよく出会うのは、イタリア北部で主流の薄〜い生地のものだけど、ココのピッツァはナポリ風。「ふわっ、もっちり」が信条だ。「美味しいピザをたくさんの人に食べてもらいたい」と語るオーナーが作るのは、最高級の強力粉とイースト菌、水、塩だけで練り上た後24時間以上発酵させるピッツァ。味わい深い生地の味を確かめるためにも、まずオススメなのはマルゲリータ。南イタリアの食堂のように、気軽に訪れて!

DETA

西宮市樋之池町5-20
Tel. 0798-71-7750

苦楽園口駅 徒歩7分 
駐車場2台

ランチ 11:30〜14:30(L.O)
平日 18:00〜23:00(L.O) 
土・日・祝 17:30〜21:30(L.O)
火曜定休(祝日の場合は翌日休)

http://www1.odn.ne.jp/fontegara/

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